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视频 | 烧烤吧火灾死亡7人,教训是啥?

时间:2019-09-07  浏览量:107

  一个小小的烧烤吧,刚开业就起火,还烧死7人。

  这里面的教训在哪?

  1、火灾的视频

  注:没时间看整个视频的,建议从4:30秒开始看2分钟。

  2、火灾的基本情况

  (1)时间:2019年3月3号22时30分左右。

  (2)地址:遵义市正安县B区商业一楼6-12号“三人行”烧烤吧。

  (3)起火原因:厨师外出时,放在炉灶上的油锅起火。

烧烤吧火灾

  (4)建筑结构:起火的是商住楼的底商一楼,面积90平方米,层高近6米,被改造新增了一个夹层,有楼梯通往夹层,在楼梯下方有一个厨房,夹层里面有包间。

  (5)消防扑救:22时38分,正安县消防大队接到报警。22时48分,中队力量到场。此时,一层最内侧有强烈火光,火势呈猛烈燃烧阶段;夹层完全封闭,浓烟聚集,能见度极低。由于内部情况不明,救援过程中发生局部坍塌,至次日凌晨3时35分,火灾扑灭。

  (6)火灾损失:事故损失约10万元,7人死亡。

烧烤吧火灾

  3、小火亡人,教训在哪儿呢?

  (1)厨师犯了大错误。油在锅里,你上外面能行呀,这是闹着玩儿的吗,胡来嘛。做饭的人,要格外注意安全,人走火灭,要不别走。

  (2)发现火灾很关键。起火了,第一时间发现是最关键的,早发现1秒就可能会有逃生的希望,发现不了,火灾上面的楼层就糟糕了。

  (3)报告火警是个技术活儿。发现火灾了,第一时间向受火灾威胁的人报告,就象这次火灾,一楼厨房着了,一楼也有不少人,老板呀、家属呀、厨师呀、厨师助手呀,不能只顾着灭火和紧张,立即、马上去叫夹层包间里面的6个客人,让他们跑,是最大的事。晚了,火烧上去了,烟上去了,那就麻烦了,再上去叫人已经晚了(有一个老板就是这样死的)。

  (4)夹层或二楼以上应该留个逃生的口子。小场所基本只有一个楼梯,一起火楼梯被封死,就不能顺楼梯跑了,有个紧急的逃生口子,可以防万一。一般情况下,夹层或二楼,即使跳楼也不会死。

  这种场所,实在是太多了。

  沿街的九小场所,小饭馆儿,大多是一层(带夹层)或两层。

  一层起火,夹层或二层怎么办?经常出来吃饭的人都要想想,最好是注意观察一下,别上夹层或二层吃饭,实在要去吃,精神点儿,或自求多福。

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